一提起日本料理，馬上就聯想到生魚片和壽司，韓國則是泡菜，義大利肯定是披薩，德國就一定是豬腳和香腸了！那麼臺灣呢？在你的心目中，有沒有一道菜能夠代表我們臺灣的飲食文化？蚵仔煎？其實它源自潮汕的蠔烙；紅蟳...